Ürün işleme tesisi ve soğuk aspir sıkım fabrikasında üretimin başlamasının önemli bir fırsat oluşturduğunu belirten Çetin, üreticinin ham ürün satışından ziyade işlenmiş ve markalı üründen daha fazla pay alması gerektiğini ifade etti.

ÜRÜN DEĞER KAZANMALI

Aspir üretiminin işleme tesisiyle buluşmasının çiftçinin gelirini artırabilecek bir model oluşturduğunu belirten Çetin, üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Çetin, “Çiftçimizin tarlada yetiştirdiği ürün ilçemizde işleniyor ve yağa dönüştürülüyorsa burada önemli bir ekonomik fırsat vardır. Bundan sonraki hedefimiz bu ürünü daha yüksek katma değerle pazara sunmak olmalıdır. Üreticimizin emeği işlenmiş ürünle daha fazla değer kazanmalıdır” dedi.

ASPİR YAĞI MARKALAŞMALI

Şereflikoçhisar’da üretilen aspir yağının tanıtım ve pazarlama çalışmalarıyla daha geniş tüketici kitlesine ulaştırılabileceğini ifade eden Çetin, yerel ürünlerin ilçenin adıyla bütünleşmesinin önem taşıdığını belirtti.
Çetin, “Şereflikoçhisar aspir yağını kendi adıyla bilinen bir ürüne dönüştürmeliyiz. Üretimden ambalajlamaya, tanıtımdan pazarlamaya kadar güçlü bir model oluşturulduğunda hem çiftçimiz hem de ilçemiz kazanacaktır” ifadelerini kullandı.

ÜRETİMİN TAMAMI DEĞERLENDİRİLMELİ

Aspirin işlenmesi sonucunda ortaya çıkan posanın hayvan yemi olarak değerlendirilebilmesinin tarım ile hayvancılık arasında önemli bir ekonomik bağ oluşturduğunu vurgulayan Çetin, üretimin her aşamasından faydalanılması gerektiğini söyledi.
Çetin, “Üründen yağ elde edilirken geriye kalan kısmın hayvancılığa kazandırılması kaynakların verimli kullanılması açısından önemlidir. Şereflikoçhisar üretmeli, burada işlemeli, kendi markasını oluşturmalı ve ortaya çıkan ekonomik değeri mümkün olduğunca ilçemizde tutmalıdır” dedi.