ÜRETİCİ SADECE ÜRETMEMELİ, KAZANMALI

Kemah, Kemaliye, İliç, Üzümlü ve Tercan’ın kırsal bölgelerinde ceviz üretiminin birçok aile açısından önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirten Mutlutürk, üreticinin aylar süren emeğinin karşılığını alabilmesinin tarımsal üretimin devamlılığı açısından önemli olduğunu ifade etti.

Mutlutürk, “Üreticimiz ağacına bakıyor, ürününü yetiştiriyor, hasadını yapıyor. Ancak asıl mesele bundan sonra başlıyor. Ürünün hangi şartlarda satıldığı ve üreticimizin eline ne kadar gelir geçtiği üzerinde durmamız gerekiyor. Çiftçimiz üretirken de kazanırken de desteklenmelidir.” dedi.

ERZİNCAN CEVİZİ KENDİ ADIYLA PAZARLANMALI

Erzincan cevizinin sahip olduğu özelliklerin güçlü bir tanıtım çalışmasıyla ekonomik avantaja dönüştürülebileceğini belirten Mutlutürk, yerel ürünlerin kendi şehirlerinin adıyla tüketiciye ulaştırılmasının önemine dikkat çekti.

Mutlutürk, “Erzincan cevizi başka ürünlerin arasında kaybolmamalı. Kendi adı, ambalajı ve kimliğiyle pazarda yerini almalı. Erzincan denildiğinde tulum peyniri nasıl akla geliyorsa, kaliteli cevizimiz için de aynı bilinirliği oluşturmayı hedeflemeliyiz.” ifadelerini kullandı.

PAKETLEME VE ORTAK SATIŞ İMKÂNLARI GELİŞTİRİLMELİ

Küçük üreticilerin pazarlama konusunda tek başına hareket ettiğinde dezavantaj yaşayabildiğini belirten Mutlutürk, üreticilerin ortak hareket edebileceği modellerin geliştirilmesini istedi.

Mutlutürk, “Üreticimizin ürünü dalından çıktıktan sonra doğrudan düşük bedelle elinden çıkarmak zorunda kalmaması gerekiyor. Ayıklama, kurutma, paketleme ve satış süreçlerini güçlendirecek ortak tesisler ve üretici birlikleri desteklenmeli. Böylece üründen elde edilen katma değerin daha büyük bölümü Erzincan’da ve üreticimizin cebinde kalabilir.” dedi.

CEVİZDEN DAHA FAZLA KATMA DEĞER ÜRETİLMELİ

Cevizin yalnızca kabuklu ürün olarak değerlendirilmemesi gerektiğini ifade eden Mutlutürk, işlenmiş ve paketlenmiş ürünlerin de geliştirilmesinin kırsal ekonomiye katkı sağlayabileceğini söyledi.

Mutlutürk, “Bizim hedefimiz yalnızca daha fazla ceviz üretmek olmamalı. Aynı üründen daha fazla ekonomik değer oluşturmayı konuşmalıyız. Paketlenmiş iç cevizden farklı gıda ürünlerine kadar yeni satış alanları değerlendirilebilir. Üreticimizin emeğini katma değerli ürüne dönüştürebilirsek hem çiftçimiz hem de Erzincan kazanır.” diye konuştu.

KIRSALDA ÜRETİMİ KORUMAK ZORUNDAYIZ

Tarım ve kırsal kalkınmanın Erzincan açısından stratejik önem taşıdığını belirten Mutlutürk, üreticinin yeterli gelir elde edememesinin uzun vadede köylerden göçü de hızlandırabileceğine dikkat çekti.

Mutlutürk, “Kemah’tan Kemaliye’ye, İliç’ten Üzümlü ve Tercan’a kadar üreticimizin alın teri var. Köylerimizde üretimin devam etmesini istiyorsak çiftçimizin kazancını artıracak politikalar geliştirmek zorundayız. Üreten insan köyünde geçimini sağlayabilmeli.” dedi.

ERZİNCAN’IN ÜRÜNÜ ERZİNCAN’A DAHA FAZLA KAZANDIRMALI

Recep Mutlutürk, “Erzincan cevizi için üretimden paketlemeye, tanıtımdan satışa kadar bütün süreci kapsayan bir yol haritası oluşturulmalı. Yerel yönetimler, ilgili kamu kurumları, üretici örgütleri ve çiftçilerimiz ortak hareket etmeli. Erzincan’ın toprağında yetişen ürünün ekonomik değerinin mümkün olduğunca Erzincan’da kalmasını sağlamalıyız. Üreticimizin emeği değer kazanırsa kırsalımız da güçlenir.” ifadelerini kullandı.